April 19, 2024

14 nápadů na vaření s kávou

CVaření s kávou se stalo oblíbeným trendem, který dodává hloubku, bohatost a lahodný nádech různým pokrmům a dezertům. Díky svému robustnímu a komplexnímu chuťovému profilu nabízí káva jedinečný twist na tradiční receptury a otevírá svět kulinářských možností.

Ve slaných pokrmech lze kávu použít jako tajnou přísadu pro zvýraznění chuti dušeného masa, omáček a marinád. Hořké a kouřové tóny kávy mohou přidat silnou hloubku masitým pokrmům nebo přidat jemný zemitý tón grilovacím omáčkám. Kromě toho lze kávu použít jako tekutinu na dušení masa, což jí dodává zvláštní chuť, která dokonale doplňuje přírodní šťávy.

Pokud jde o dezerty, káva přináší bohatý a chuťový prvek, který posouvá klasické pochoutky na novou úroveň. Začlenění kávy do koláčů, sušenek a sušenek vytváří úžasnou rovnováhu sladkosti a hořkosti. Například tiramisu, slavný italský dezert, hodně spoléhá na kávu, aby nasákla berušky a dala krémovým vrstvám jejich intenzivní chuť. Káva se také skvěle hodí k čokoládě a vytváří harmonickou směs, která posouvá dezerty na zcela novou úroveň.

Od ranních dobrot až po sladké a slané směsi pro vaše oblíbené proteiny – existuje nespočet způsobů, jak vařit s kávou. Zde jsou některé z našich oblíbených:

1. Feel Good Foodie kávové smoothie

Tento pěnivý nápoj promění váš ranní kofeinový hit na sytou snídani s ovesnými vločkami, proteinovým práškem a špetkou skořice.

Získejte recept: Snídaňové kávové smoothie

2. Kávový banánový chléb z The Endless Meal

Milujete kávu, milujete banánový chléb, že? Co se vám tedy nelíbí na této husté rychlovce, která nabízí to nejlepší z obou světů? Vyrábí se ze zakysané smetany, která mu dodává extra chuť a získává silnou chuť z instantní i uvařené kávy.

Získejte recept: Kávový banánový chléb

3. Čokoládové palačinky s kávou od Jennifer Meyering

Hromada těchto kofeinových palačinek možná není pro děti, ale zaručeně uspokojí vaši chuť na sladké, aniž byste to přehnali. Flapjacks jsou nadýchané a plné mini čokoládových lupínků s panákem instantního espressa.

Získejte recept: Čokoládové palačinky s kávou

4. Bezlepkové vafle z kávových zrn z praženého pinenutu

Tyto vafle v belgickém stylu jsou křupavé a křupavé zvenku a nadýchané uvnitř. Jsou slazené agáve a vyrobené z mandlové mouky a chia semínek, aby vytvořily bezlepkovou snídani s vysokým obsahem vlákniny, která vám dodá energii na celé hodiny.

Získejte recept: Bezlepkové vafle z kávových zrn

5. Cold Brew Coffee Overnight Proats od Love & Zest

Tento recept vylepšuje váš typický noční oves studeným nálevem, vanilkovým proteinovým práškem a chia semínky. Je to skvělé ranní jídlo, které si můžete připravit večer předem.

Získejte recept: Cold Brew Coffee Overnight Protein Oatmeal

6. Káva třené smažené kuře od Food Thinkers

Káva může být také vydatná a toto kuře marinované v koření to dokazuje. Kávová sedlina se smíchá s paprikou, česnekem, cibulí a trochou hnědého cukru, aby bylo sousto vyvážené sladkostí. Cukr také pomáhá zkaramelizovat kuře pro maximální zhnědnutí a chuť.

Získejte recept: Pečené kuře třené s kávou

7. Kávový vinaigrette od Ricarda Cuisine

Poslouchejte nás: Může to znít divně, ale malé množství mletých kávových zrn může být důležitým zvýrazňovačem chuti do salátového dresingu. Tuto vydatnou zálivku byste měli použít na salát z vařené nebo opékané zeleniny, a ne na jemnou zeleninu, která může snadno působit přehnaně.

Získejte recept: Kávový vinaigrette

8. Zvědavý talíř Káva pražená v troubě třená vepřová plec

Tato královská pečeně z vepřové plec je intenzivně ochucena vydatnou směsí kávové sedliny, hnědého cukru, česneku a kajenského pepře. Hovězí vývar si zachovává šťavnatost a je působivým středobodem večírku nebo grilování.

Získejte recept: Pečená vepřová plec potíraná kávou

9. Javorový glazovaný losos s kávovou pomazánkou od Food Fidelity

Kořeněná kávová drť se hodí nejen k masu a drůbeži, ale také chutná skvěle na jemném a vločkovitém filetu z lososa. Tento losos je pečený v alobalovém obalu, aby si zachoval vlhkost a pomohl při vtírání hluboko do ryby.

Získejte recept: Maple Glazed Loss with Coffee Rub

10. Kávový krém brulée od Sugar Salt Magic

Porazte cukrovou krustu na jeden z těchto lahodných dezertů ve sklenici a zajistěte dokonalý konec jídla. Instantní káva je vítaným vylepšením tohoto klasického receptu na crème brûlée a navíc k výrobě této elegantní pochoutky potřebujete pouze čtyři ingredience.

Získejte recept: Coffee Creme Brûlée

11. Kávová zmrzlina od Cultured Palate

Každý má rád lahodný kopeček měkké a rozplývavé kávové zmrzliny. Tak proč si ho nepřipravit doma? Tento recept zachycuje chuť naběračky s čerstvě uvařeným espressem. A dá se dosladit medem nebo krystalovým cukrem.

Získejte recept: kávová zmrzlina

12. Tiramisu od Nonny Boxové

Nemůžeme diskutovat o receptech naplněných kávou, aniž bychom přihodili tiramisu, a tento má všechny prvky klasické italské sladkosti: jemné, jemné berušky, nadýchané mascarpone, kapku vína Marsala a štědrou vrstvu kakaového prášku navrchu. .

Získejte recept: Tiramisu

13. Vietnamská ledová káva Pavlova od SBS

Vietnamská ledová káva získává svou sladkost a bohaté, krémové tělo z kapky kondenzovaného mléka, které také tvoří základ tohoto úžasného vrstveného dezertu.

Získejte recept: Vietnamská ledová káva Pavlova

14. Italské Affogato z vnitřku rustikální kuchyně

Pro nejsnazší způsob, jak si vychutnat kávu, zalijte panákem espressa svůj oblíbený pudink a dopřejte si.

Získejte recept: Italské Affogato

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *