by S příchodem osvícení o anti-dietní kultuře a intuitivním stravování nyní lépe rozumíme tomu, jak jsme byli všichni ovlivněni extrémními nutričními poselstvími minulosti. Módní diety, přísná dietní pravidla a škodlivé kalorické plány nás jako společnost pevně ovládaly po celé generace.
Zatímco poruchy příjmu potravy mají stanovena kritéria pro laboratorní hodnoty, vitální znaky nebo vzorce chování, která činí diagnózu jasnější, poruchy příjmu potravy jsou poněkud nejasné, což vede k tomu, že mnoho mýtů o poruchách příjmu potravy je přijímáno jako pravda. Mohlo by to vypadat, jako by měl někdo obecný strach z přibírání na váze, někdo uvízl ve stresujícím nočním stravovacím cyklu nebo někdo trpěl velkým pocitem viny za své stravovací návyky. Mnoho odborníků se na poruchy příjmu potravy dívá spektrem: některé mají vážnější následky než jiné.
Bez ohledu na to, kde někdo spadá do spektra, jeho kvalita života a duševní zdraví pravděpodobně utrpí. Lidé, kteří se potýkají s poruchami příjmu potravy, by měli vědět, že je naprosto možné uzdravit váš vztah k jídlu a najít lepší rovnováhu – jak psychickou, tak fyzickou.
podobné příspěvky
Pojďme přesně prozkoumat, kterým mýtům o poruchách příjmu potravy byste měli přestat věřit, a zjistit pravdu o těchto stravovacích návycích, kvůli kterým se můžete cítit zaseknutý.
5 mýtů o poruchách příjmu potravy, které nejsou pravdivé
Mýtus 1: Poruchy příjmu potravy mají stereotypní „vzhled“
Mnozí si myslí, že poruchy příjmu potravy postihují pouze mladé, hubené, bílé ženy, ale to není pravda. Ve své praxi pracuji se ženami (i muži!) všech věkových kategorií, velikostí a původu. Vidím mladé ženy od 12 let až po ženy ve věku 70 a více let. Pracuji s muži, kteří uvízli v yo-yo dietě, která v nich nechává pocit stresu a uzamčení v jídelním plánu. Léčím lidi z různých prostředí a etnik, kteří mají podobné problémy.
To mimo jiné podtrhuje, že nikdo není zcela vyloučen z nebezpečí poruchy příjmu potravy. Bez ohledu na váš původ, kulturu stravování a společenský tlak na přizpůsobení se určitému standardu krásy může být ovlivněno vaše vnímání toho, co musíte udělat, abyste byli zdraví.
Kelsey Kunik, RDN, dietoložka pro Fin vs Fin sdílí svou vlastní zkušenost: „Jako registrovaná dietoložka jsem viděla poruchy příjmu potravy různého stupně závažnosti u lidí všech věkových kategorií, ras, úrovní příjmů a velikostí. Od 85leté ženy s chronickými nemocemi, která po určitou dobu v noci nejedla, protože nechtěla přibrat, po mladou maminku, která chtěla zlepšit svůj vztah k jídlu a přestat jíst sladké. V té době může být poruchami příjmu potravy postižen kdokoli.“
Mýtus 2: Poznáte, když má někdo poruchu příjmu potravy
Kromě skutečnosti, že neexistuje jediný „pohled“ na lidi s poruchami příjmu potravy, je tu ještě jeden důvod, proč je opravdu těžké někoho s tímto škodlivým chováním odhalit: lidé, kteří se tímto chováním zabývají, jsou opravdu dobří v tom, aby je skrývali.
Lidé s poruchami příjmu potravy často žijí se studem a pocitem viny za své stravovací návyky. Tato úroveň studu může někoho udržet v soukromí. Když nový zákazník požádá o pomoc, často se roky nebo dokonce desetiletí trápil, než se rozhodl vyhledat pomoc.
Narušené stravovací návyky jsou záludné. Netrénované osobě se může jen zdát, že váš přítel nebo milovaný se najednou více zajímá o své zdraví, stravu nebo fitness rutiny. To, co nevidíte, je mnoho způsobů, jak ve vás tento nový životní styl může způsobit, že se budete cítit vystresovaní a ohromeni.
Mýtus 3: Lidé s poruchami příjmu potravy jsou povrchní
Vzhledem k tomu, že poruchy příjmu potravy se často týkají jídla a tělesného obrazu, mnoho lidí se mylně domnívá, že úsilí člověka je z ješitnosti. To však nemůže být dále od pravdy. Lidé s poruchou příjmu potravy se často dozvídají, že kontrola stravy, váhy nebo cvičení jim může pomoci udržet si kontrolu a vypořádat se se životními stresory. Ve skutečnosti je prožívání traumatické nebo stresující události zvýšeným rizikovým faktorem pro rozvoj poruch příjmu potravy.
Po rozhovoru s Caroline Young, MS, RD, LD, RYT, majitelkou Whole Self Nutrition a nutriční specialistkou pro poruchy příjmu potravy, jsme se oba shodli, že mnoho lidí věří, že poruchy příjmu potravy jsou povrchní, i když nejsou. „Poruchy příjmu potravy se u člověka obvykle vyvinou proto, aby se vypořádal s těžkými emocemi a životními zkušenostmi, jako jsou velké změny, jako je rozvod, vysoká škola nebo narození dítěte. I když nejde o zdravou dovednost zvládání, poruchy příjmu potravy téměř vždy slouží emocionálnímu účelu,“ říká Young.
Mýtus 4: Poruchy příjmu potravy jsou neškodné
Žijeme v kultuře, která oslavuje poruchy příjmu potravy. Tleskáme lidem za jejich snahu zhubnout, vynechávat jídla, jíst co nejméně nebo dodržovat restriktivní stravovací plán. Zdůrazňujeme, jemnými a ne tak jemnými způsoby, že lidé by se měli zapojit do tohoto omezujícího chování. Poruchy příjmu potravy se však mohou stát závažnějšími a nakonec vést k poruše příjmu potravy.
„Vzhledem k tomu, že poruchy příjmu potravy jsou v naší kultuře tak běžné, chování, jako je omezování příjmu sacharidů, vynechávání jídel nebo cvičení za účelem ‚vydělání‘ určitého jídla, je společensky přijatelné a obvykle se nepovažuje za nebezpečné. Porucha příjmu potravy však může zcela jistě vést k plnohodnotné, život ohrožující poruše příjmu potravy,“ zdůrazňuje Young.
Mýtus 5: Poruchy příjmu potravy můžete zvládnout sami
Když bojujete s poruchami příjmu potravy, může být snadné srovnávat se s lidmi s poruchou příjmu potravy a cítit, že to, s čím bojujete, „není tak špatné“ ve vaší schopnosti žít svůj život, ovlivňuje vaše vztahy, popř. přispívá k většímu stresu, zasloužíte si podporu.
