by YNa lahvích s vodou a šamponu jste viděli štítky: „Bez BPA“ a „Bez parabenů nebo ftalátů“. Ale co tato označení znamenají – a proč to lidi zajímá? Tyto formulace naznačují, že v našich potravinách a produktech péče o pleť se nenacházejí žádné „endokrinní disruptory“, které by mohly ovlivnit naše zdraví tím, že naruší naše hormony.
Abych to zopakoval, náš endokrinní systém je částí našeho těla, která reguluje hormony, chemické posly odpovědné za mnoho tělesných funkcí. Hormony regulují nejen růst, hladinu cukru v krvi, hlad a spánek, ale řídí i celý náš reprodukční systém.
Endokrinní disruptory neboli endokrinní disruptory (EDC) mění tyto funkce napodobováním, narušováním a dokonce blokováním hormonů v těle. Jak Glenn Morrison, PhD, profesor na katedře environmentálních věd a inženýrství na Gillings School of Public Health na University of North Carolina, jednou řekl Well+Good o účincích EDC: „Můžete zastavit něco, když by to nemělo.“ zastavit nebo spustit něco, když by to nemělo začít.
Podle Endokrinní společnosti existuje 1000 nebo více chemikálií, které by mohly být EDC. Mezi nejčastější patří:
- Bisfenol A (BPA)
- parabeny
- chloristan
- Per- a polyfluoralkylové látky (PFAS)
- ftaláty
- triclosan
Kde se nacházejí endokrinní disruptory?
EDC se nacházejí v mnoha našich každodenních produktech, ale většina expozice je způsobena požitím. Herbicidy, pesticidy, kontaminovaná voda a konzervační látky používané v potravinách mohou obsahovat EDC. Pak jsou tu věci, které přicházejí do styku s potravinami: obaly na potraviny, zejména plastové, stejně jako sáčky na popcorn do mikrovlnné trouby, dózy a nepřilnavé pánve jsou dalšími možnostmi, kterým se mnozí z nás vystavují.
podobné příspěvky
Navíc je můžeme vdechovat a absorbovat EDC kůží. Emily Hulse, MS, RD, z The Write Nutrition říká: „Make-up, péče o pleť a další položky osobní péče jsou běžnými zdroji EDC. Často jsme vystaveni působení běžných produktů, jako jsou mycí prostředky na obličej, krémy na holení, tělové mléko a opalovací krémy.“ EDC lze nalézt také v hračkách, nábytku a kobercích.
Co říká věda o zdravotních rizicích?
Podle praktické lékařky Laury Purdy, MD, MBA, „EDC mohou interagovat s endokrinním systémem, což může mít v konečném důsledku nepříznivé zdravotní účinky.“ Výzkum ukazuje, že dlouhodobé vystavení EDC může vést k několika zdravotním problémům, jako jsou: . B. změněný vývoj (možná časná nebo pozdní puberta a vývoj prsou), snížená plodnost, zvýšené riziko některých typů rakoviny (včetně rakoviny prsu, prostaty a varlat) a imunitní a rakovinné problémy s nervovým systémem.
To neznamená, že vás sáček popcornu z mikrovlnky odsoudí ke všem těm zdravotním problémům. Všechny chemikálie – i ty nejjedovatější – mají bezpečné dávky, s nimiž si tělo poradí. Problém je však v tom, že o EDC zatím nevíme dost, abychom mohli určit, jaké množství je bezpečné. Protože endokrinní systém reaguje na nepatrné změny, má se za to, že i malá expozice EDC může změnit způsob, jakým fungují vaše hormony. A je obtížné určit přesné úrovně bezpečnosti, protože ty mohou záviset na našem věku, celkovém zdravotním stavu a genetice a většina lidí je obvykle vystavena více EDC.
co se s tím dělá?
Pokud tedy EDC pro nás nejsou dobré, jaké kroky podnikneme? “Výzkum!” říká Nicole Sparks, PhD, odborná asistentka ochrany životního prostředí a ochrany zdraví při práci na Kalifornské univerzitě v Irvine. Vysvětluje, že v současné době probíhají studie, „které se konkrétně zaměřují na to, jak škodlivé jsou EDC pro lidské zdraví a mohou vést k nemocem a poruchám“.
Výzkum vede k akci. Federální zákon o potravinách, drogách a kosmetice (1938), zákon o kontrole toxických látek (1976) a zákon o bezpečné pitné vodě (1974) jsou jen některé z předpisů, které byly v průběhu desetiletí uzákoněny a aktualizovány, aby nás udržely bezpečný. Zatímco termín „endokrinní disruptor“ používají vědci od roku 1991, již více než 50 let je známo, že chemikálie – ať už přírodní nebo uměle vyrobené – mohou změnit naše hormony.
„V Kalifornii jsou ftaláty v produktech osobní péče zakázány a všechny čisticí prostředky a produkty osobní péče musí obsahovat EDC,“ říká Dr. Jiskry. Od jejich uzákonění v roce 2020 a 2017 se tyto změny nyní replikují v jiných státech, dodává Dr. Přidány Sparks. V důsledku toho mnoho výrobců reagovalo vývojem produktů bez EDC. V dnešní době obvykle pro většinu produktů existuje alternativa bez EDC.
Tipy, jak snížit vystavení endokrinním disruptorům
V dokonalém světě bychom se EDC mohli úplně vyhnout. Bohužel, protože EDC jsou všude, není tomu tak. Ale určitě můžete omezit svou expozici. Nejprve určete, jak jste vystaveni, provedením vlastního výzkumu. “Ujistěte se, že vaše produkty osobní péče neobsahují parabeny tím, že zkontrolujete štítek složky,” navrhuje Hulse.
Expozici triclosanu můžete snížit nahrazením antibakteriálního mýdla běžným mýdlem. Food and Drug Administration říká, že běžné mýdlo a voda jsou při odstraňování bakterií stejně účinné jako antibakteriální mýdlo.
Pokud jde o balení potravin, říká Dr. Purdy: „Omezte plasty, protože většina z nich obsahuje EDC.“ Pokuste se celkově omezit zpracované potraviny. Pokud kupujete balené nebo konzervované potraviny, podívejte se na možnosti označené PFAS a BPA-free. A pokud jsou k dispozici, volte skleněné obaly.
Zátěž můžete dále snížit tím, že se rozhodnete pro čajové sáčky bez plastu nebo používáním sypaného čaje. Omezte používání sendvičových sáčků a rozhodněte se pro skleněné, nerezové nebo látkové nádoby. Dalším nápadem by bylo dát svůj vlastní popcorn na sporák místo mikrovlnné trouby. A pokud si objednáváte odvoz, můžete si přinést vlastní nádoby nebo si potraviny rovnou vyndat z obalu domů.
Informujte se také o produktech pro domácnost, které používáte. Dr Purdy varuje: „Mnoho ‚čistících přípravků‘ není čistých.“ Na etiketě bude uvedeno, zda výrobek obsahuje ftaláty nebo parabeny a někdy se objeví na konci složky, např. B. methylparaben nebo propylparaben. I když jsou vonné spreje, čisticí prostředky, pleťové vody a krémy lákavé, vůni byste se měli vyhnout. “Vonné látky často obsahují EDC,” dodává.
Určitě to vyžaduje více úsilí prozkoumat, které produkty jsou vyrobeny bez škodlivých chemikálií. Ale může to být velký krok v ochraně vašeho zdraví.
