by YVyměnili jste svetry za plavky a podkladovou bázi pro plné krytí za tónovaný SPF… Jsem rád, že jsi zpátky, Summer. Zatímco využíváte příležitosti shodit vrstvu a ukázat trochu kůže, vaše pleť může být stále v zimním režimu. Tady malá pomoc?
Než se zběsile ponoříte do své sbírky peelingů a sér, poslouchejte: můžete podpořit svou letní záři a zároveň vyživovat své tělo – stačí začlenit do svého života trochu sezónního ovoce. Podle registrované dietoložky Lauren Manaker, MS, RDN, LD, to, co jíte, skutečně hraje důležitou roli ve zdraví vaší pleti a jedna superpotravina je cestou k vaší nejlepší letní pleti.
Zde přicházejí ke slovu sladké třešně pěstované na severozápadě. Studie ukazují, že při pravidelné konzumaci může toto výživné ovoce pomoci bojovat proti zánětu a bolestem svalů, zlepšit kognitivní zdraví, zvýšit kvalitu spánku a další. A můžeš zářit –Jejda, jdi– pokračujte a přidejte do tohoto seznamu produkty na podporu pokožky, říká Manaker.
Zde je důvod: Za prvé, třešně jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které pomáhají stabilizovat volné radikály, které jinak mohou vést k oxidativnímu stresu a potenciálně urychlit stárnutí pleti. Jsou také přirozeným zdrojem vitamínů A (které mohou pomoci udržet vaši pokožku přirozeně hydratovanou) a C (který hraje důležitou roli při syntéze kolagenu), říká Manaker. A pokud jde o ochranu před sluncem, „vitamín C může také pomoci v boji proti účinkům, které mohou mít UV paprsky na kůži“, což je zvláště důležité v létě.
Sladké třešně jsou také přirozeným zdrojem serotoninu, melatoninu a tryptofanu, sloučenin, které mohou pomoci zlepšit délku a kvalitu vašeho spánku. “Existuje důvod, proč lidé nazývají dostatek spánku “spánkem krásy”,” říká Manaker. Dostatečný odpočinek dává orgánům vašeho těla – včetně pokožky – více času na opravu, obnovu a návrat do zářivého stavu.
Manaker miluje mlsání sladkých třešní přímo z balíčku, ať už je na cestách nebo si užívá odpolední svačinu se svými dětmi (vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index z nich dělá skvělou sladkou svačinku pro nejmenší). Pokud však máte chuť být v kuchyni kreativní, vyzkoušejte tyto snadné a výživné recepty. Jsou chutné samy o sobě a skutečnost, že mohou také pomoci podpořit vaši dlouho očekávanou záři? Vezměte si, že poleva je nahoře.
Manaker ráda začíná svá letní rána zdravým smoothie bohatým na živiny. Superpotraviny, jako je řecký jogurt a chia semínka, pohánějí cokoliv, co vám den přinese, a čerstvé sladké třešně dodávají této směsi krásnou barvu a bohatou chuť.
Chcete-li okořenit jídlo (rybí tacos, někdo?) nebo zahájit improvizovanou šťastnou hodinu, udělejte si várku sladké a slané salsy. Spárujte to s hranolky a maržemi a šťastně propagujte tajnou dávku ovoce a zeleniny – jako je cibule, paprika, česnek, jalapeño a samozřejmě třešně – které podáváte.
Když už mluvíme o happy hour, vyzkoušejte na příští večer snadno připravitelnou bruschettu. Tato zábavná a barevná podoba klasického italského předkrmu je vyrobena z třešní, limetky a koriandru – všechny letní stálice bohaté na antioxidanty (čti: zářící).
Nejlepší část? Tato sousta vyžadují minimální dobu vaření, což je podle Manakera zásadní pro zábavu během nejteplejších měsíců. „Léto si žádá chladná jídla, která nevyžadují přílišnou přípravu v kuchyni.“ Zkontrolujte.
Co říká, že léto je lepší než ryba na grilu? Kousek divokého lososa – nebo jiného lososa uloveného v místě – naplňte sladkým třešňovým chutney. Obsahuje kořen zázvoru, který je nabitý protizánětlivými sloučeninami, které mohou pomoci snížit zarudnutí a otoky, a červený vinný ocet, který obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci v boji proti poškození kůže.
Zdvojnásobte recept a uložte si tuto letní omáčku na další grilovaná kuřecí prsa, zeleninový sendvič nebo křupavý nakrájený salát. Je to dar, který stále dává… a září.
Našli jste způsoby, jak začlenit sladké třešně do všech vašich slaných svačin a jídel – teď je čas na nějaký starý dobrý koláč. Jak se třešně vaří, jejich šťáva se uvolňuje a redukuje, čímž vzniká přirozená sladkost spojená s méně než šálkem přidaného cukru. Jinými slovy, můžete si vychutnat dezert k snídani bez dopoledního krachu.
Je důležité zůstat hydratovaný po celé léto. Nezapomeňte tedy do nápojů zařadit i sladké třešně. Namíchejte si velké dávky tohoto citrusového punče, buďte kreativní se svými oblíbenými ovocnými přísadami a dopřejte své posádce zlaté hodiny na terase.
Jste připraveni vyzkoušet tyto recepty – a mnohem více? Kliknutím sem rozšíříte svůj letní sortiment a objevíte všechny zářivé výhody třešní.
